Selektion der Rebsorten Lagrein/Pinot Noir des Jahrganges 2013. Destillation im kleinen Wasserbadalambic. Veredelung im kleinen Holzfass der Wildkirsche für mehr als 50 Monate.
Bezaubernde Aromatik von Gewürzen und roten Früchten. Geschmeidigkeit und runde Fülle am Gaumen. Serviertemperatur 16-18°C im Cognacglas.