Tradizione

Radicati nella tradizione ed impegnati con passione nella ricerca dei sapori veri.

In mezzo a vigneti e frutteti a sud dell’Alto Adige si trova il pittoresco villaggio „Turmbach“. Una vecchia torre del 1200 si trova al centro ed è il simbolo del villaggio. La vecchia torre fa parte di una tenuta, che da otto generazioni è di proprietà della famiglia Walcher di Appiano. Da sempre la famiglia Walcher si impegna per una coltivazione della terra nel rispetto della natura.
Così come ogni anno le migliori uve venivano vinificate per il vino proprio, anche dalla frutta più pregiata veniva distillata un’acquavite di grande classe.

A causa del particolare clima la frutta dei vigneti e frutteti attorno ad Appiano ha un sapore unico e pieno. Gli sbalzi di temperatura tra giorno e notte, il terreno arrido, calcare ed le giornate soleggiate conferiscono alla frutta un aroma intenso, inconfondibile e puro.

Con una politica di qualità senza compromessi i figli di Alfons Walcher seguono la strada intrapresa dal padre ed contribuiscono così alla fama del marchio „WALCHER“.