LAGREIN
AGRO NOBILE
ZZZ100
L’eleganza e la fragranza di questo aceto di vino di alta qualitá rispecchiano le caratteristiche del vitigno di origine. L’affinamento in piccole botti di rovere francese conferisce a questa specialitá ulteriore finezza, struttura e complessità.
Grado di aciditá secondo Slow Food: 5
Particolarmente indicato per affinare:
Bistecche, formaggi erborinati („formaggi blu“), costolette di agnello, salse BBQ, mozzarella.